时值晚春,桃花、梨花都谢了,果子还很小,放眼望去几乎都是绿色,无非就是浅绿、淡绿、浓绿之差。

  翻过桃梨山,还有一座果树山,种的全是杨梅。

  老太爷生前超喜欢喝酒,杨梅熟了,新鲜的吃一茬,剩下的基本都用来泡杨梅酒。

  徐府还有一间专门给老太爷储酒的地窖。

  不过他老人家过世以后,原身爹娘对杨梅酒不感冒,加上为老太爷守孝,与香料生意无关的,都放手让管事去处理。

  原身爹院子里的管事徐大,杨梅一成熟,就雇外面的人来挑走了,卖到城里那些达官贵人的府上。光这座杨梅山,就让他贪墨了不少钱。

  “以后,仍然照老太爷在的时候操作吧!”徐茵穿过杨梅林,对村长说道,“往府里送一些新鲜果子,其余的都酿酒。除了鲜果泡酒,回头我再给你一份配方,试试酦酵的方式酿杨梅酒。”

  村长自是应下了。

  徐茵寻思住这里挺好的。再等一两月,桃、杨梅、梨,陆续成熟,想吃多少吃多少,当饭吃都管够。

  吃不完酿酒、泡酒、做果酱都行。

  “果酱?那是什么?”村长听她这么说,纳闷地问,“是像豆酱一样熬制?”

  “差不多,您感兴趣,我给您个配方,等果子熟了您试试。不过果酱不适合挑去集市卖,要用到糖,成本太高,普通人家未必舍得买。您找人去叩那些个高门大户的后厨门,他们或许感兴趣。”

  村长把她的话记在心上。

  杨梅山再往里,就是茶山了。

  徐茵仰头看看建在山顶的徐府别院,抽了抽嘴角:

  难怪徐家村里会备有软轿,养尊处优惯了的主子们,哪个吃得消翻两座山之后还要爬山顶啊?

  好在茶山不高,山路也不陡,台阶浅浅一层,走起来不累。

  一行人上到山顶,二进四合院在她决定要来住时,管家就差人来打扫干净了,因此直接就能入住。

  徐茵带着丫鬟、婆子住二进院,前院留给护院和跑腿的小厮。府里带来的厨子也安置在前院。

  村长等她安顿妥当,就下山回家了。

  约好明日一早就带人开始清理茶园旁边那座柴山。

  徐茵明日要先去趟墓园,毕竟名义上她是来守孝的。

  时下还处在采茶季,茶山上随处可见采茶的茶农。

  尽管最嫩的明前芽尖已经见不到了,但谷雨前后的茶,芽叶肥硕、色泽翠绿,冲泡的茶滋味鲜活、香气怡人,依然很有市场。

  徐茵午觉起来没事干,让紫鸢拿上个宽口小竹篓,走出别院,挑了一处茶农们还没采摘到的区域,采了一篓嫩芽,带回山顶别院自己炒。

  老太爷还在时,每逢清明来墓园祭拜祖宗,会在这里住上一阵子,跟着茶农体验采茶的乐趣,因此别院里备有完善的炒茶工具。

  身边伺候的丫鬟、婆子出门前都被老管家敲打过,只要姑娘能从亡亲的悲伤中走出来,她想干啥就干啥。

  何况不就是采茶吗?没有危险性,姑娘高兴就好。

  可炒茶的话,她们担心烫着她的手,因此在一旁伺候时,个个提着心、吊着胆。
为更好的阅读体验,本站章节内容基于百度转码进行转码展示,如有问题请您到源站阅读, 转码声明
笔趣阁邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读快穿之炮灰她选择种田,快穿之炮灰她选择种田最新章节,快穿之炮灰她选择种田 三七书屋
可以使用回车、←→快捷键阅读
开启瀑布流阅读